Može li sortiranje u boji češnjaka sortirati češnjak sa različitim okusima?

Može li sortiranje u boji češnjaka sortirati češnjak sa različitim okusima? To je pitanje koje sam dobio puno u posljednje vrijeme kao dobavljačSorter borba za češnjak. I prilično je zanimljiva, pa sam mislila da ću zaroniti u to i podijeliti ono što znam.

Prvo, razgovarajmo o tome što zapravo radi sorter u boji češnjaka. Sorter u boji češnjaka je mašina koja koristi naprednu optičku tehnologiju za razlikovanje češnjaka za češnjake na osnovu njihove boje. Može odvojiti kline koje su obojene, oštećene ili imaju druge vizuelne nesavršenosti od dobrih. Ovo je super važno u industriji bela luka, jer potrošači žele kupiti češnjak koji izgledaju svježe i zdravo.

Sada je veliko pitanje može li sortirati češnjak na bazi aroma. Aromu je složena kombinacija ukusa i arome, a to nije nešto što može direktno prepoznati vizualni senzori u razvrstanju boja. Senzori u ovim mašinama dizajnirani su za preuzimanje razlika u boji, refleksiji i ponekad obliku, ali nemaju sposobnost "mirisa" ili "ukusa" belog luka.

Međutim, postoji indirektna veza između boje i okusa u češnjaku. Različite sorte belog luka mogu imati različite okuse, a ove sorte često imaju različite boje ili uzorke boja. Na primjer, neke sorte u češnjaku mogu imati ljubičastu kožu, dok su drugi bijeli ili žuti. A ove različite sorte mogu imati različite profile okusa, kao što su blaže ili više ljupki.

Dakle, na neki način, sorter u boji češnjaka može sortirati češnjak na temelju raznolikosti u određenoj mjeri. Ako imate kombinaciju različitih sorti sa češnjakom s izrazitim bojama, razorni boju može ih razdvojiti. A budući da različite sorte imaju različite okuse, mogli biste reći da je to indirektno sortiranje na osnovu ukusa. Ali važno je napomenuti da je to rezultat sortiranja po raznolikosti, a ne izravno otkrivanje samog okusa.

Pogledajmo bliže kako funkcionira proces sortiranja. Kad se belog belog dovode u sorter u boji, prolazi kroz visoki - brzi transportni pojas. Dok se kreće, visokim - rezolucijskim kamerama za snimanje slika svake klinke. Ove slike se zatim analiziraju računarski sistem koji je programiran da prepozna specifične raspone boja. Ako klinčića pada izvan prihvatljivog raspona boja, eksplozija zraka koristi se za izbacivanje iz glavnog toka dobrih klinčica.

Ovaj je proces zaista efikasan i može sortirati veliku količinu češnjaka u kratkom vremenu. Ali opet, sve je u boji. Ne može reći da li je klinčić lagano isključen - okus zbog nepravilnog skladištenja ili ranog kvarenja, sve dok i dalje izgleda prave boje.

Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je da faktori osim raznolikosti mogu utjecati na okus belog luka. Rastući uvjeti, poput vrste tla, klime i količina sunčeve svjetlosti, svi mogu imati utjecaj na to kako ima ukus češaljki čelišta. Čak i u istoj sorti, češnjak koji se uzgaja u različitim regijama može imati nešto različite okuse. A budući da ove razlike nisu nužno vidljive u boji, sortiranje boje neće moći razlikovati između njih.

Sada se možda pitate postoje li neke druge vrste strojeva za sortiranje koje mogu direktno otkriti okus. Trenutno ne postoje baš komercijalno dostupne mašine koje to mogu učiniti za češnjak u velikoj mjeri - skale. Tehnologija za direktno otkrivanje okusa još je u ranim fazama i uglavnom se koristi u postavkama istraživanja.

Ali sorter u boji i dalje ima puno vrijednosti u industriji belog luka. Pomaže u osiguravanju kvaliteta i izgleda belog luka koji doseže tržištu. A za preduzeća koja se bave različitim sortama belog luka, može biti koristan alat za odvajanje za različite tržišne segmente. Na primjer, ako imate tržište za blag - aromatizirani češnjak i tržište za više oštarskog češnjaka, sorter u boji može vam pomoći da odvojite odgovarajuće sorte.

Pored standardaSorter borba za češnjak, nudimo i mi takođePaprika sorte bojaiGarlic Slice Serter. Sorter boju bibera djeluje na sličan način sorte u boji češnjaka, koristeći boju za sortiranje paprika različitih sorti i kvaliteta. Sorter u boji sa češnjakom je posebno dizajniran za sortiranje kriški češnji kriški, koje se obično koriste u prehrambenoj industriji.

Ako ste u poslu sa belim lukom, bilo da ste uzgajivač, procesor ili distributer, koji ima pouzdani razmetnik u boji može napraviti veliku razliku u vašim operacijama. Može povećati efikasnost, smanjiti otpad i poboljšati ukupni kvalitet vašeg proizvoda.

Ako ste zainteresirani za učenje više o našim sortima boja u boji belog luka ili bilo kojim drugim mašinama za sortiranje boja, volio bih razgovarati s vama. Možemo razgovarati o vašim specifičnim potrebama i načinu na koji se naši mašine mogu uklopiti u vaš posao. Bez obzira da li želite da sortirate velike količine češnjaka ili samo želite poboljšati kontrolu kvalitete vašeg proizvoda, imamo rješenja koja mogu raditi za vas. Dakle, ne ustručavajte se da posegnete i započnete razgovor o tome kako vam možemo pomoći da vam pohađate poslovanje sa češnjakom na sledeći nivo.

Reference

• Opće znanje o industriji belog luka i tehnologije za sortiranje boja.
• Izvještaji o industriji o opremi za sortiranje hrane.